大汗淋漓

2017年第9期

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  大治从冰箱的底层拿出一块上好的澳洲牛肉,冻僵的肉上挂着一层白霜。大治把肉放进水盆里,白霜瞬即消失呈血红色。

  但水盆明显小了。

  大治从柜子里又拿出一个稍大一点的盆,把肉和水一起倒进去,还是小了点,肉的边沿从盆里斜伸出去,他又四下翻找,找到一个刚刚好的。回到厅里继续看电视里的美食节目。

  他等那坨肉慢慢化开。

  大治的肚子饿得厉害,他去厨房又看了一眼肉,用手指试了试它的硬度,他推算至少还需要三个小时才能彻底变软。也许更长时间。他想用微波炉强行快速地化开,但一想到口感会不一样,他放弃了那个想法。阅读全文

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